黒トリュフオイルで贅沢で究極な卵かけご飯に変身
こんにちは！
こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)!
先日に引き続き、トリュフオイル関連の記事です。
今回は黒トリュフオイルになります。
白トリュフは、希少価値があり香りが新鮮で強いです。
それに対し、黒トリュフの方が手に入り易く、香りが爽やかで落ち着いた印象です。
初めての方にはチャレンジしやすいかと思われます。
個人的には、黒トリュフオイルでも十分にトリュフの香りを味わえました。
そんな黒トリュフを、日本人であれば誰もが存じているであろうかと思われる、あの卵かけご飯に使ってみました。
【材料】
黒トリュフオイル
白ごはん
生卵
塩
黒胡椒
ネギ
トリュフオイルは、加熱せずに生のままで使うほうが美味しさを楽しめるようです。
朝ごはんにも簡単に食べられるメニューですが、味的には高級レストランに行ったような気分になれました(*‘∀‘)
インスタでは動画もアップしているので、よろしかったらそちらもご覧ください。
こちらの黒トリュフオイルは、Rainbow Farmsさんの公式サイトで
クーポンコード：BLUESKY
をご使用頂くと、10%オフになります。
写真の黒トリュフオイルは250mlになります。
ご興味ある方は是非チェックしてみて下さいね！
